本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
聚钰食品机械有限公司生产的烟熏炉特别采用双层不锈钢散热器,对路问升温迅速,干燥效果,而且目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。
功能介绍:
温度修正:当实际温度与环境温度相差较大的时候,可以设置这个数值。
烘干管开时间:在温度快升到设定值的时候,会间隔开启加热管。
烘干管关时间:在温度快升到设定值的时候,会间隔关闭加热管。
温度回差:工作时,当低于设定温度时,将启动加热。例如:温度回差为3摄氏度,烟熏温度为100度,那工作时,当温度低于97摄氏度的时候,就会自动启动加热。
进入系统参数后:
温度修正、烘干管开时间、烘干管关时间。
温度修正:出厂前由电脑厂家设定好。
烘干管开时间与烘干管关时间,功能:当热惯性大时,我们就把烘干管开时间减小,把烘干管关时间加大。例如:我们设定的烘干温度是80度,客户使用时,是在80度停止的,可是温度继续上冲到90度,这种情况下,我们就采取上面说的方式,调整即可。
烟熏炉控制系统采用国际公认可靠的CPU,执行国际电控A+类高标准,采用蓝色文本汉字显示,整个设备运行自动化,了国内自动烟熏的先河。由原来人工半自动操作,改成了全自动运行。炉内的温度惯性由原来的8度提高到了正负1.5度。大大的提高了熏制食品的一致性。具有传感器故障报警。
烟熏炉是制作各种香肠、bai海产品、熏鸡、烤鸭等du肉食品不可缺zhi少的设备之一,在dao食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛。
全自动烟熏炉主要由炉体、bai加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。产品质量可靠,欢迎新老客户前来洽谈咨询。