食品烟熏炉触摸屏可编程。控制器及继电器、电磁阀等关键电器均采用国产品牌,大视窗的人机界面,生动直观的显示设备的运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度等参数,操作简单。
食品烟熏炉具有的烘干循环风系统,可使炉内的热量均匀分散,从而使产品烘干受热均匀,色泽美观,产品具有较高的出品率。
聚钰烟熏炉在国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用以延长肉制品的保质期。烟熏炉控制系统采用国际公认可靠的的CPU,执行国际电控A+类高标准,采用蓝色文本汉字显示,整个设备运行自动化,了国内自动烟熏的先河。